Curso de Páscoa capacita moradores na CozinhAlimento em Taiúva

A Prefeitura Municipal de Taiúva realizou, nos dias 05 e 06 de março, o Curso de Páscoa na CozinhAlimento estruturada para capacitação profissional na área de alimentos. A iniciativa reuniu 18 alunas em cada turma, que participaram de dois dias de aprendizado e prática culinária.
Ministrado pelas professoras Amanda de Souza Mota e Bianca Finotti, o curso contou com carga horária total de 16 horas, divididas entre aulas teóricas e práticas. Durante as atividades, as participantes aprenderam técnicas e receitas voltadas à produção de doces típicos da Páscoa, com foco também na possibilidade de geração de renda extra neste período.
Entre as preparações ensinadas estiveram pãozinho de coelho, brigadeiro gourmet e de churros, alfajor, palha italiana de limão, cookies com gotas de chocolate, cones recheados, trufas, cupcakes, brownies e biscoitinhos temáticos. No segundo dia, as alunas também aprenderam a produzir colomba de Páscoa, ovos de colher com diferentes recheios e pirulitos de chocolate.
Ao final do curso, as participantes saíram com novos conhecimentos e receitas que podem ser aplicados na produção de doces para venda, especialmente neste período de Páscoa, ampliando as possibilidades de geração de renda extra para muitas famílias.