O Município de Taiúva inaugurou, na manhã desta sexta-feira, o Projeto Cozinhalimento, um importante avanço nas políticas públicas voltadas à segurança alimentar, inclusão social e fortalecimento da agricultura familiar.
O Projeto Cozinhalimento foi estruturado como um ambiente moderno e equipado para o preparo, beneficiamento e processamento de alimentos, oferecendo condições ideais de higiene, armazenamento e produção. O local foi projetado para apoiar agricultores, produtores locais, empreendedores e projetos sociais, promovendo geração de renda, qualificação profissional e aproveitamento integral dos alimentos.
Com essa iniciativa, Taiúva reafirmou seu compromisso com o desenvolvimento sustentável, a valorização dos recursos locais e o combate ao desperdício, fortalecendo a economia e melhorando a qualidade de vida da população.
O prefeito Mauro Vicente Bersi destacou: “O Projeto Cozinhalimento é muito mais do que uma cozinha pública. É um espaço de oportunidades, de aprendizado e de crescimento para todos os taiuvenses”.
A cerimônia contou com a presença do prefeito Mauro Vicente Bersi; do secretário de Educação João Francisco Bersi; da secretária de Gestão Juniana Rossi Cuoghi; da chefe de Gabinete Gislaine de Souza Silva; do secretário executivo do CONSEA-SP, Rodrigo Simões; dos técnicos da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, Ezequiel e Elaine; da vereadora Priscila Superbia; e do coordenador regional Norte – Araraquara, João dos Reis Anastácio.
A inauguração foi resultado do trabalho conjunto entre a Prefeitura de Taiúva, parceiros institucionais e órgãos governamentais, demonstrando o empenho da administração municipal em investir em ações de capacitação, inclusão produtiva e cidadania.
O Projeto Cozinhalimento conta com uma infraestrutura completa, composta por cozinha industrial equipada, espaços de preparo e embalagem, além de ambiente higiênico e adequado. Também oferecerá oficinas e cursos de boas práticas de manipulação de alimentos, empreendedorismo e culinária sustentável.
O espaço apoia a agricultura familiar, permitindo o beneficiamento e a valorização de produtos locais, além de fortalecer a segurança alimentar. A Cozinhalimento será ainda um ambiente de inclusão social e econômica, oferecendo apoio a mulheres, jovens e pequenos empreendedores na formalização de seus negócios.